Casa Paca exhibe su pavo solidario: Josemi X

Belén Hernández

Sábado, 21 de diciembre 2024, 18:19 | Actualizado 18:26h.

Comenta

Josemi X ha llegado al restaurante Casa Paca después de que los propietarios lo adquirieran en la tradicional subasta benéfica de la Fundación Cascajares, cuyos fondos se destinan a una asociación regional en favor de niños en riesgo de exclusión social y, en esta ocasión, a la Casa de la Caridad de Valencia para compensar las pérdidas por la DANA. La iniciativa solidaria de Cascajares sumó 150.000 euros, subasta a la que el negocio de la capital acude desde hace 22 años. «La aportación se reparte entre ambos fines a partes iguales», explica el propietario del restaurante, Germán Hernández. Añade que una vez que adquieres el pavo o el capón, «se tiene que llamar Josemi», como el conocido periodista Josemi Rodríguez Sieiro, patrono de la Fundación. «Este es el décimo pavo que nos llevado, por eso le hemos puesto Josemi X», aclara Hernández.

Permanecerá en el establecimiento toda la Navidad para regresar después a la finca del Campo Charro salmantino de la que procede, «donde se quedará hasta el final de sus días». Estas fiestas tienen para Casa Paca un marcado tinte solidario, ya que el negocio prepara también una cena solidaria para el último jueves de enero. «Todo lo recaudado se destinará al Centro del Cáncer y, en concreto, para investigación de algún tipo de tumor masculino», añade Hernández. Tras Nochevieja se hará público el menú del que disfrutarán los asistentes que se quieran apuntar.