ALIMENTACIÓN

La cesta de la compra para Navidad se dispara: los tostones suben 5 euros la pieza

Alcanza los 60 euros en algunos puestos del Mercado Central tras una subida que ya roza los 14 euros/kilo que tenía en la Navidad de 2017

07.12.2018 | 21:18
Tostones en un puesto del Mercado Central. | Guzón

Cada día que se retrasa la compra del tostón será más caro. Esa es la principal conclusión a falta de 16 días para la celebración de la Nochebuena. La pieza de tostón de cinco kilos ya se encuentra entre 11,5 euros y 11,9 euros, en función de los puestos rozando los 60 euros. En una semana, la subida global ha sido de 5 euros y se espera que siga incrementándose en las próximas semanas. Como referencia, la pasada Navidad, el cochinillo se elevó hasta los 14 euros/kilo por lo que el margen de subida aún es importante.

Sin embargo, si se tiene en cuenta los periodos navideños anteriores, a estas alturas ya está más caro que en el mismo día de Nochebuena tanto del año 2016 cuando estaba a 8,90 euros o las de 2015 en 9,85 euros/kilo. Las subidas no afectan solo a la carne. El pescado también experimentó incrementos, a excepción de la merluza que redujo su cotización. Lenguado, calamar de potera y los filetes de gallo también aumentaron su precio mientras que las frutas y verduras siguen la tendencia de la estabilidad.

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