TURISMO

Productos de Salamanca, en un lugar destacado de las cartas de los restaurantes

Es una de las medidas de la unión de las marcas 'Salamanca Para Comérsela' del Ayuntamiento que agrupa a 41 establecimientos hosteleros y de 'Salamanca en Bandeja' de la Diputación con 33 empresas agroalimentarias

08.11.2018 | 12:52

Los hosteleros de la ciudad de Salamanca "harán un esfuerzo muy importante" para que "todos los restaurantes tengan en un lugar destacado de sus cartas los productos de la tierra". Así lo anunció este jueves el concejal de Turismo, Julio López, como una de las medidas del acuerdo entre Ayuntamiento y Diputación, que promocionarán conjuntamente las marcas turísticas "Salamanca Para Cómérsela" que agrupa a 41 restaurantes y gastrobares de la ciudad y "Salamanca en Bandeja" que integra a 33 empresas agroalimentarias de la provincia del sector del vino, aceites, carne, legumbres, lácteos o ibéricos.

Además de promocionar de forma conjunta ambas marcas en ferias como Madrid Fusión y congresos, y organizar de forma conjunta el Foro Internacional del Ibérico, se realizará a promoción de productos locales con jornadas de sensibilización, cursos de formación, degustaciones, rutas turísticas... Por ejemplo, el Mercado Central acogerá presentaciones de productos de la tierra dirigidas al consumidor, no sólo a turistas.

El objetivo es "mejorar y apostar por la calidad de los productos, diversificar la oferta, generar más competitividad agroalimentaria y en hostelería y mejorar la estancia del turista", según señaló López. "Es un placer unir esfuerzos con la ciudad para ofrecer una de las más completas ofertas turísticas que el viajero pueda encontrar", añadió el diputado de Turismo, Javier García Hidalgo.


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