Morille, capital de los dulces conventuales

Un año más, y ya van trecce, la localidad de Morille se convertirá durante 48 horas en la capital de los golosos de la provincia al celebrarse en el municipio la XIII Feria de los Dulces de las Monjas.

La feria este año se celebrará durante este fin se semana en la sede del Centro de Estudios de la Vía de la Plata (CEVMO), que el Consistorio cede para la cita. El horario previsto irá de once de la mañana a siete de la tarde.

Nueve serán los conventos que ofrecerán a la venta distintos dulces, con una variedad que alcanzará las cuarenta propuestas culinarias salidas de las cocinas y obradores de distintos cenobios, tanto de la provincia como de la capital e incluso de la vecina Zamora. Este año la feria contará con los dulces de las clarisas de Cantalapiedra, a las que se sumarán los dulces llegados desde Alba de Tormes elaborados por las carmelitas y las benedictinas. Desde la capital salmantina aportarán sus dulces las dominicas y las religiosas de la Madre de Dios. Las agustinas de San Felices de los Gallegos y las carmelitas de Ciudad Rodrigo también estarán representadas, así como las franciscanas del Zarzoso y las dominicas de la capital zamorana.

Como cada año la feria de gastronomía contará con la colaboración desinteresada de los mujeres de la localidad de Morille que, con sus inmaculados mandiles blancos, serán las encargadas de atender las ventas, puesto que las religiosas que elaboran los dulces pertenecen a conventos de clausura.

«Las monjas elaboran dulces muy tradicionales, con azúcar, almendras y otros productos auténticos y de gran calidad. Habrá desde mazapanes, hasta perronillas, bizcochos, amarguillos...», señalan desde la organización de la feria. El arco de precios que se ha previsto este año oscilará entre los 5 y los 8 euros.

La cita también incluye varias exposiciones e incluso un homenaje a la institución cultural Alfonso X El Sabio que se desarrollará mañana a partir de la una y media de la tarde con acceso libre para el público.

Sábado, 30 de noviembre

11:00 horas: inauguración oficial de la feria y degustación.

13:00 horas: música confitada con Manuel Pérez.

13:30 horas: reconocimiento a la labor de la institución cultural Alfonso X 'El Sabio'.

17:00 horas: música confitada con Manuel Pérez.

19:15 horas: entrega de los Premios Caminante 2024.

19:30 horas: concierto David Lamas Trío.

Domingo, 1 de diciembre

11:00 horas: apertura de la feria.

13:00 horas: música confitada con Paco Cifuentes.

17:00 horas: música confitada con Paco Cifuentes.

19:00 horas: clausura de la feria.

Exposiciones: 'Vida que se hace cultura', del Instituto de las Identidades de la Diputación; 'Nacimiento de amigurumis y árbol de Navidad', del taller de ganchillo de la asociación cultural El Zurguén y 'Mi colección de cuentos troquelados 1942-1985', de Luis Miguel Garrido.