Juzbado celebra una jornada botánica bajo la tutela de Augusto Krause y Ana González-Garzo

Así, la actividad ha comenzado con una visita guiada por el Centro Botánico de la localidad; un espacio único en la Comunidad que alberga más de dos mil volúmenes especializados en botánica, algunos muy valiosos por su antigüedad de la mano de los dos expertos. Tras la visita, se ha había previsto que los participantes disfrutaran de un paseo campero para recoger plantas silvestres por el entorno de Juzbado pero, la mala climatología ha obligado a que los participantes tuvieran que quedarse en las instalaciones del Centro Botánico.

Allí, Ana González-Garzo y Augusto Krause han explicado las propiedades terapéuticas, medicinales y culinarias de algunas de las hierbas silvestres que hay en el entorno de la localidad. El cardo mariano, la achillea millefolium, la scabiosa, la malva sylvestris o la ortiga, han sido algunas de las plantas que se han explicado.

Desde hace más de cuarenta años, Ana González-Garzo y Augusto Krause han conservado, catalogado y difundido los valores y propiedades de infinidad de variedades y suya es la autoría de infinidad de trabajos y publicación que son referente en el mundo de las plantas.