Béjar revive la tradición obrera para degustar los limones

La ciudad de Béjar ha revivido en la mañana de este jueves festivos la tradición obrera de la fiesta de los limones que tenía lugar cada Primero de Mayo con motivo de la festividad de San José Obrero como patrón de los trabajadores.

En las décadas doradas del sector textil en Béjar, los obreros de las fábricas se acercaban hasta la Peña de la Cruz para celebrar ese primer día del mes de mayo y saborear allí la rica ensalada de limones como plato principal. Se trata de un guiso realizado con limones, naranjas, chorizo y huevo que se mezclan en una ensalada con contraste de sabores, pero con muy buena acogida dentro de la gastronomía local.

La marcha ha partido desde el paraje de Llano Alto sobre las diez de la mañana para subir hasta el paraje de Arrebatacapas y descender, después, hasta la Peña de la Cruz. Allí, varios voluntarios del grupo bejarano de montaña han preparado las viandas para proceder al reparto en una jornada espléndida con altas temperaturas y cielos despejados, lo que ha garantizado el buen desarrollo de esa marcha de senderismo.

El presidente del club bejarano de montaña, Pedro López, ha asegurado que la inscripción alcanzó las 204 personas pero que, por distintos motivos, acudieron 196 para participar en las marchas, una larga con la mayor parte de los asistentes y otra corta con menos caminantes. Una vez en la Peña de la Cruz, se ha procedido al reparto de las raciones de ensalada, que ha contado con nada menos que ochenta kilos de naranjas, veinte kilos de limones, diez longanizas y doce docenas de huevos. A ese plato, se han unido los bocadillos de jamón y bebida para los participantes en una fiesta en la que colabora el Ayuntamiento para facilitar el trabajo del grupo bejarano de montaña.

La próxima cita será el 10 de junio con la tradicional romería hasta la Peña de la Cruz a cargo de la Cofradía de la Santa Vera Cruz.

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