Aldeadávila celebra su feria del vino

La lluvia del sábado no ha impedido brillar con luz propia a las bodegas y productores de vino de las Arribes del Duero que han participado en la tercera edición de la Feria del Vino de Aldeadávila de la Ribera. Ha sido una ocasión para mostrar los caldos nacidos en los viñedos de esta zona de la provincia y para poner en valor el trabajo de los viticultores.

El mal tiempo ha obligado al Consistorio local a modificar el lugar de celebración y trasladar la feria al interior del polideportivo. Sin embargo, eso no ha afectado a la afluencia de público, que ha ido en aumento a lo largo de la jornada.

Una docena de expositores, principalmente vinícolas pero también de otros productos como la miel, ha ofrecido a los visitantes una degustación de los vinos elaborados en las Arribes. “Aquí hay unas variedades únicas, como la Juan García, la Rufete o la Bruñal, y consideramos que hay que potenciar su visibilidad. Además, es un motivo para que el municipio reviva la importancia de la uva en nuestra tradición”, ha destacado el alcalde, Florentino García, quien ha agradecido la colaboración de la D.O. Arribes del Duero, del concejal Jaime González y de las bodegas locales “por poner su granito de arena para mantener viva esta cita”.

El público ha disfrutado no solo de los vinos, sino también de la creatividad del chef salmantino David Monaguillo, que ha sorprendido a todos con sus elaboraciones, combinando ingredientes como patatas fritas, bacalao o chorizo con los caldos y uvas de esta comarca. Los más curiosos no han dudado en acercarse al taller de elaboración de aguardiente para conocer de cerca el proceso de creación de esta bebida.

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