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Barruecopardo celebra su tradicional fiesta de la matanza

Barruecopardo celebra su tradicional fiesta de la matanza

Los vecinos de Barruecopardo se volvieron a reunir en una jornada tradicional en la que el buen ambiente y la compañía fueron los protagonistas

CASAMAR

Sábado, 15 de diciembre 2018, 16:56

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La jornada ha comenzado en torno a las 10:15 horas de este sábado con la venta de productos artesanos en la Plaza Mayor, actividad que dio paso al nombramiento de los matanceros de honor, apenas quince minutos más tarde.Con el chamuscado del cerdo comenzó la matanza tradicional del municipio, evento que se produjo a las 10:45 horas. Además, durante toda la mañana tuvo lugar una degustación de perrunillas y aguardiente.Entorno a las 12:00 tuvo lugar el despiece del cerdo y la elaboración de embutido, actividad que se prolongó hasta pasado el mediodía, cuando los vecinos se reunieron para celebrar una comida tradicional de productos típicos del cerdo con patatas "meneás" y vino de la tierra. A media tarde se celebró una degustación de chocolate con bizcochos.

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