GASTRONOMÍA

Un 'master-chef' en el Teatro Calderón de Peñaranda

El IV congreso culinario reunirá a seis chefs que harán sus creaciones en "vivo"

16.10.2017 | 20:28
Presentación del congreso en el auditorio del CITA.
La ciudad peñarandina se convertirá, de nuevo, en la capital gastronómica del queso, la morcilla y el farinato, con la cuarta edición de un congreso que reunirá a seis prestigiosos chefs y que tendrá como escenario el teatro Calderón el próximo jueves, día 26, a las 20:30 horas. 
 
Helio Flores, Charo Val , Rebeca Hernández, Alfonso García (ganador del Concurso Nacional de Tapas de Valladolid 2015), Leticia Martín y Adrián Casado elaborarán en directo unas tapas que tendrán como base el queso de oveja, la morcilla y el farinato para la promoción y puesta en valor de la gastronomía salmantina. El conocido actor televisivo Fran Perea y el monologuista Quique Matilla dirigirán un congreso que finalizará con una degustación de las elaboraciones de los chefs y que en los días previos acercará, también, la cultura culinaria a los colegios con una talleres para los alumnos de Primaria.

La alcaldesa, Carmen Ávila, destacó la importancia que tiene para Peñaranda acoger este  evento y reiteró que el único objetivo que se persigue es el de  promocionar los productos y gastronomía de la tierra. Durante el congreso se darán los premios: Pastor Tradicional; Embajador del Farinato; Nuevos Pastores y Compromiso, en reconocimiento a varios profesionales.
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