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Salvemos a las vacas

Lunes, 12 de septiembre 2022, 05:00

Los que se pasaron por la última y exitosa edición de Salamaq seguramente se fijaron en la vaca virtual que promocionaba el documental ‘Goodbye cows’ (‘ ... Adiós vacas’). Se trata de un trabajo impulsado por Provacuno, la interprofesional de la carne de vacuno, que dibuja el escenario apocalíptico de un mundo sin vacas. Para ello recoge los testimonios de reputados expertos e incluso de una mujer que se adentró en el veganismo y que salió espantada al comprobar los efectos que esa filosofía tenía en su salud. Es un documental necesario para arrojar luz en un debate monopolizado por las posturas de los mal llamados animalistas y ecologistas. Es obvio que la pieza defiende la posición del sector que la ha encargado, pero no recurre a demagogia barata ni a datos manipulados. Ahí radica su valor y la importancia de que todos veamos esos 45 minutos que nos alertan de un futuro catastrófico que cada vez está más cerca.

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