El savor

02.12.2014 | 04:45
Juan Mari Montes

Desaparece también de las rutas de nuestros mapas nocturnos El Savor, ese mítico local de la calle San Justo que durante tantos años prestó abrigo a muchos noctámbulos que en él buscábamos algo más que una copa, una buena conversación o un ligue, o quién sabe si al amor de nuestra vida. Es por eso que muchos salmantinos vemos su clausura con cierta nostalgia incluso los que como un servidor hacía bastante tiempo que no nos perdíamos por allí, un poco licenciados de los horarios más canallas y extremos.
Desde aquel paraíso tropical con música de salsa que comenzó siendo en sus comienzos al refugio de las nuevas hornadas de cantautores y poetas en que se había convertido estos últimos años, con apenas cambios de fisonomía y decorado, El Savor siempre fue uno de los lugares que apetecía dar a conocer a los amigos que nos visitaban y pedían catar el aroma de eso que se llamaba la movida nocturna salmantina. Puede ser que otros locales tuvieran un disjockey mucho más moderno, una clientela más selecta, copas más baratas o camareras más explosivas, pero ninguno tenía la personalidad y el carisma de El Savor, ése que le daba el lugarteniente del local Salvador, que por cierto era músico y también ejerció algún tiempo el oficio en la propia banda creada para amenizar sus veladas cuando no había otras actuaciones en cartel.

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