23 febrero 2021
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Sin tregua para llenar la despensa de España

Guijuelo mantiene su actividad industrial vinculada con el cerdo ibérico y su ayuntamiento ha comenzado a aplicar medidas económicas para ayudar a empresas y vecinos

La localidad de Guijuelo ha apostado por mantener firme su posición como municipio imprescindible a la hora de suministrar buena parte de los contenidos imprescindibles de las despensas de la provincia, la comunidad autónoma y el país en general.

El trabajo en los múltiples mataderos industriales que se reparten por el municipio sigue estando muy activo con el objetivo de que no se produzca desabastecimiento. No en vano el trabajo del conjunto de estas empresas hace que Guijuelo ocupe la posición como líder en la elaboración de productos derivados del cerdo ibérico. Las cifras avalan esta estadística, puesto que 7 de cada 10 cerdos ibéricos sacrificados en todo el país lo son en la localidad para después elaborar desde jamones hasta paletas, cañas de lomo y todos los embutidos más demandados junto con los productos frescos.

Desde el Consistorio de Guijuelo la apuesta fundamental por poner en valor estos atractivos gastronómicos para atraer turistas es firme y continuada en el tiempo desde hace años, aunque en estos momentos tan difíciles con la cuarentena y la pandemia las actuaciones más urgentes se han derivado hacia la atención y puesta en marcha de medidas económicas para ayudar a los más golpeados por la pandemia.

Entre las medidas especiales aprobadas hay algunas que suponen una inyección económica directa y otras en las que se suspenden algunos pagos de tasas e impuestos a la entidad local.

Así, por ejemplo comercio y hostelería de la localidad tendrán una ayuda directa de mil euros al mes y desde el Ayuntamiento de Guijuelo también se ha adelantado el pago de todas las facturas de sus proveedores, con especial atención a los locales.

Otras de las medidas destacadas incluyen: la suspensión del cobro de impuestos y tasas locales, así como de la exención de pagos como los vados para la industria, comercio y hostelería, además de la tasa de terrazas para estos últimos. Esta medida tendrá vigencia hasta final de año desde el inicio del estado de alarma. Por otra parte, el Consistorio también ha determinado que las multas que se impongan vinculadas a denuncias por saltarse la cuarentena se revertirán el forma de donación de material sanitario para el Centro de Salud de la localidad y la residencia de mayores.

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