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Embutidos Fermín muestra al mundo el mejor ibérico

La empresa salmantina ha realizado diversas acciones divulgativas para que sus clientes americanos sepan más del proceso de elaboración y conozcan la norma del ibérico

Miércoles, 24 de abril 2019, 14:44

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Con el objetivo de trasmitir transparencia y dar a conocer los procesos, productos y la Norma del Ibérico a sus clientes americanos, Embutidos Fermín ha llevado a USA una jornada de formación. En ella, durante seis semanas el responsable de Calidad, Juan Manuel Canales, y la responsable de Marketing, Soraya Martín han realizado diversas acciones formativas por todo Estados Unidos, empezando por la costa este americana y visitando Nueva York, Washington DC, Massachusetts, Vermont, Florida hasta California, Oregón y Texas.

Con esta iniciativa, Embutidos Fermín ha querido transmitir fuera de España la misma transparencia que se exige aquí, a pesar de que en el extranjero no se obliga al cumplimiento de la misma, para que sus clientes sepan qué producto están adquiriendo.

Este viaje ha coincidido con la inauguración de Little Spain, en Nueva York (10 Hudson Yards, West 30th Street). Se trata de un ambicioso proyecto liderado por su socio José Andrés, en colaboración con los hermanos Adriá, que homenajea a la “Marca España” en un mercado gastronómico donde se pueden adquirir todo tipo de productos españoles o disfrutar de nuestra gastronomía. Fermín estuvo en dicha inauguración mostrando su apoyo tanto a José Andrés y todo su equipo como a la propia marca España.

También coincidió esta iniciativa de formación desarrollada en Estados Unidos por Fermín con la apertura de Jaleo by José Andrés, en Disney Springs (Orlando), otro gran proyecto de José Andrés que ha sido liderado por el Chef Ramón García.

A su vez, la empresa salmantina ha colaborado también con la marca castellano y leonesa Tierra de Sabor en un evento que ha tenido como objetivo la conquista de las mejores cocinas americanas.

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