24 enero 2020
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Ternera charra de alta cocina de la mano de Don Fadrique

El restaurante de Alba de Tormes realizó un multitudinario ‘showcooking’ con su deliciosa tapa

15 ene 2020 / 09:13 H.
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Nicolás Sánchez, del restaurante Don Fadrique de Alba de Tormes, fue uno de los protagonistas de Madrid Fusión con una vuelta de tuerca a uno de los productos salmantinos más delicioso y reconocibles, la ternera charra. Sánchez ofreció un ‘showcooking’ de su rosbif de ternera charra MG con salsa de chalota. El cocinero tuvo también la ocasión de departir con otros chefs como Santiago Benéitez.