24 enero 2020
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El ravioli más ibérico con el que el Doze llena de sabor Madrid Fusión

El restaurante salmantino ha sorprendido con una tapa con productos de la tierra

15 ene 2020 / 11:28 H.
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El restaurante Doze ha desembarcado en Madrid Fusión con un sorprendente plato que aprovecha los extraordinarios recursos de los productos salmantinos. Bajo el paraguas de la marca “Salamanca para comérsela”, el chef Víctor Martín ha elaborado unos deliciosos ravioli de papada ibérica, migas serranas y bacalao que ha sorprendido en la cita gastronómica más importante del año.