5.000 personas siguen por las redes sociales el III Congreso de Gastronomía

Más de 5.000 personas en España y Latinoamérica siguen a través de las principales redes sociales en Internet las ponencias y debates del Congreso de Gastronomía de Castilla y León, que se celebra en el Convento de San Francisco, sede de la Fundación Rei Afonso Henriques, en la capital zamorana. "El sector gastronómico, los periodistas, el empresario y toda la sociedad se enfrentan a una nueva herramienta, una herramienta poderosísima que hay que manejar, controlar y conocer y que les va a poner a los pies de los restaurantes el contacto con prescriptores, blogueros, cocineros, el contacto con la información", afirmó, en declaraciones a la Agencia Ical, Javier Pérez, director de la revista Argi y coordinador del Congreso. Más información en la versión impresa de LA GACETA de este martes 31 de mayo.