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Mesa de cereal.
Tensión en la Lonja por los precios del cereal

Tensión en la Lonja por los precios del cereal

Enfado de los almacenistas por unas bajadas que se quedan “cortas”

Lunes, 8 de julio 2019, 14:12

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La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con mucha tensión en la mesa del cereal, donde las fuertes diferencias entre agricultores y almacenistas han vuelto a ser protagonistas.

Un lunes más, los compradores han vuelto a decantarse por bajadas de entre 4 y 7 euros para cebada y trigo, mientras que los productores han defendido la estabilidad del mercado ante la mala cosecha. Al final el residente ha optado por bajar 1 euro el trigo y la cebada y por subir otro euro la avena y el maíz.

En el vacuno de carne sigue la preocupación por el aumento de oferta y la falta de ventas, lo que ha acabado con una bajada de 3 céntimos para los añojos y 1 para las terneras.

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