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Lunes, 8 de julio 2019, 14:12
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La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con mucha tensión en la mesa del cereal, donde las fuertes diferencias entre agricultores y almacenistas han vuelto a ser protagonistas.
Un lunes más, los compradores han vuelto a decantarse por bajadas de entre 4 y 7 euros para cebada y trigo, mientras que los productores han defendido la estabilidad del mercado ante la mala cosecha. Al final el residente ha optado por bajar 1 euro el trigo y la cebada y por subir otro euro la avena y el maíz.
En el vacuno de carne sigue la preocupación por el aumento de oferta y la falta de ventas, lo que ha acabado con una bajada de 3 céntimos para los añojos y 1 para las terneras.
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