Salamanca pierde 6.445 vacas en un año

La bajada del censo ganadero, argumento en la Lonja de Salamanca para justificar aumentos de precios hasta máximos históricos y la mayor demanda, lo ha confirmado la última encuesta ganadera elaborada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En los datos publicados correspondientes a mayo de 2024, consta que Salamanca tiene 6.445 vacas menos de carne que en el mismo mes de un año antes: de 288.022 de mayo de 2023 ha pasado a 281.577 vacas en mayo de 2024.

En Salamanca en mayo de este año había un total de 591.863 ejemplares de vacuno, mientras que en mayo de 2023 eran 616.474, en concreto, 24.611 cabezas más. En 2023, desde agosto, la enfermedad hemorrágica epizoótica golpeó a Salamanca, con bajas de ganado en explotaciones, pero también con menor número de nacimientos.

Las hembras de vacuno para reposición han bajado y de las 35.115 que había en Salamanca en mayo de 2023, el número se ha reducido hasta las 28.624 que desvela la encuesta ganadera de mayo de este año. También hay menos toros: 17.543 en mayo de 2023 y 16.919, en ese mes pero de este año.

La encuesta confirma además la disminución del censo de porcino ibérico. Si en mayo de 2023 había en Salamanca un total de 566.330 ejemplares, en ese mes de 2024 la cifra ha bajado hasta los 546.038, lo que son 20.292 cerdos menos. En cuanto a las reproductoras ibéricas, había en Salamanca censadas en mayo de este año 47.893, cuando en ese mes pero de 2023 eran 49.154, un total de 1.261 más entonces.

Por otra parte, este lunes el FEGA publicó los importes unitarios provisionales para el pago de anticipos. En vacuno, el asociado a ganaderos extensivos de vacuno de carne: 89,046967 euros por ejemplar y raza autóctona: 97,951664. En ovino y caprino de carne, 14,460000 y de leche, 12,490000.