Borrar
Vacas en el mercado de ganados ALMEIDA
Las razones por las que se vendieron más vacas el año pasado en Salamanca

Las razones por las que se vendieron más vacas el año pasado en Salamanca

Se vendieron un 16% más de animales que en 2021

Sábado, 11 de marzo 2023, 12:23

Necesitas ser registrado para acceder a esta funcionalidad.

Opciones para compartir

Los ganaderos vendieron más vacas y ovejas el año pasado que en 2021 como consecuencia del aumento de costes de producción, la sequía, y también de los precios altos, que animó a comercializar y a productores que estaban próximos a jubilarse, a precipitar el cierre de su explotación.

En concreto, se comercializaron en Salamanca 14.629 ejemplares de bovino más en 2022 que en 2021 (de 502.703 ejemplares se pasó a 517.332) y el mayor aumento fue en vacas de carne, de un 16,3% por el incremento en 9.169 ejemplares: según los datos de la Junta de Castilla y León (Movimiento Comercial Pecuario) se vendieron 46.778 en 2021 y fueron 55.947 en 2022.

En vacuno, las ventas subieron de forma general pero bajaron las de vacas de leche (se vendieron 278 menos en 2022 que en 2021: se pasó de 2.904 a 2.626). Fuentes de los ganaderos apuntan a que las granjas de vacuno de leche estaban bajo mínimos el año pasado porque el bajo precio de la leche, que sufrieron los productores hasta finales de 2022, había llevado a los productores a reducir sus explotaciones. En 2021 y durante casi todo el 2022 vendieron la leche por debajo del coste de producción.

En cuanto al mes de mayor venta de ganado, los datos de la Junta de Castilla y León apuntan a que en Salamanca fue mayo: se comercializaron 51.954 ejemplares de bovino y de ellos, 202 vacas de leche y 7.966 de carne. En cuanto a su destino, de las 15.042 vacas de carne comercializadas en mayo de 2022 en Castilla y León -no se muestran datos provincializados- 9.631 fueron para sacrificio y 5.411, para engorde. En todo el 2021, se vendieron en Castilla y León 58.475 vacas de carne para sacrificio y 48.672 para engorde.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios