La Asociación de Morucha cumple 50 años

No se puede nombrar a todos los que, con su ilusión y dedicación en las diferentes Juntas Directivas, desde la primera hasta la actual, han trabajado para la mejora, selección y reconocimiento de la raza, algunos ya fallecidos, pero sí una mención expresa a los sucesivos Presidentes de las mismas, que todos recordamos y que han dado el impulso necesario en cada momento para el mantenimiento de la Asociación, la defensa de la raza y de los ganaderos que la componen.

También tiene que reconocerse el trabajo e ilusión del personal técnico y administrativo de la Asociación y de los ganaderos asociados que han mantenido sus animales, han seleccionado y mejorado a pesar de años difíciles climatológicamente hablando y también de normativas sanitarias estrictas, incluso de la dificultad para el reconocimiento por las Administraciones Públicas de los valores y propiedades de las razas autóctonas, su alimentación en extensivo y con ello su favorecimiento al medio natural y la biodiversidad.

Después de estos 50 años el resultado podemos decir que es enormemente positivo, felicitándonos todos pues partiendo de unas claras virtudes y características positivas en fertilidad, instinto maternal, rusticidad y calidad de sus productos, se ha conseguido una mejora de la raza en la genética, su conformación y con ello su rendimiento cárnico, así como en el carácter que facilita su manejo.

A pesar de todo nos queda mucha tarea y fines que conseguir, para lo que es necesario el mantenimiento de la Asociación que representa y defiende a todos los ganaderos, impulsando esos objetivos que se centrarían actualmente en dos aspectos fundamentales: en primer lugar un reconocimiento de la calidad de la carne, sobre lo que hay muchos estudios al respecto, para que sean conocidos y valorados por el consumidor y con ello una mejor comercialización que llevaría a mayor precio en el producto y beneficio justo para el ganadero, dentro de la “Estrategia de la Granja a la Mesa”.

Y en segundo lugar un reconocimiento por los poderes públicos, tanto de la Política Agraria Comunitaria como del Ministerio y las Comunidades Autónomas, para que no se produzca un olvido del valor de las razas autóctonas y los beneficios medioambientales por el mantenimiento de los pastos, cumpliendo mejor que nadie la “Estrategia de la Biodiversidad”.

Contenido patrocinado por Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha