ICPOR como modelo de sostenibilidad y eficiencia

En un mundo cada vez más enfocado en la sostenibilidad, la ganadería porcina, crucial para la economía agroalimentaria, enfrenta desafíos significativos que requieren una adaptación basada en la innovación. En este contexto, ICPOR se presenta como un modelo ejemplar de cómo la integración de la innovación y la sostenibilidad puede transformar la industria porcina, marcando un camino hacia el futuro del sector.

La ganadería porcina es un pilar fundamental de la economía española, tanto en términos de producción como de exportaciones. En 2023, España alcanzó los 9.000 millones de euros en exportaciones de carne de cerdo, subrayando la importancia estratégica de este sector en el comercio global.

Más allá de los números, esta industria no solo sostiene empleos directos en granjas y plantas de procesamiento, sino que también genera trabajo indirecto en logística, comercio y servicios de apoyo, especialmente en zonas rurales afectadas por la despoblación y la falta de oportunidades laborales.

Sin embargo, el sector porcino se encuentra en una fase de transición marcada por la necesidad de modernizar instalaciones y procesos de producción para cumplir con regulaciones ambientales y de bienestar animal más estrictas. La integración de tecnologías avanzadas y prácticas sostenibles se vuelve indispensable para mantener la competitividad en un mercado global que exige productos de alta calidad y responsables con el medio ambiente.

Otro reto crítico es atraer a jóvenes profesionales al sector, dado que muchos ganaderos actuales están cerca de la jubilación. La innovación y la modernización no solo mejoran la eficiencia, sino que también hacen de la ganadería una carrera más atractiva y con un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente.

ICPOR destaca por su enfoque en la integración vertical en la producción de cerdo blanco e ibérico, gestionando todas las etapas del proceso, desde la cría hasta la distribución.

Este modelo integral le permite implementar innovaciones de manera coherente a lo largo de toda la cadena de producción, mejorando la eficiencia y adoptando prácticas sostenibles que minimizan el impacto ambiental. La empresa ha apostado por un enfoque de economía circular, con proyectos como HAMCLOUD, una plataforma de Cloud Computing que monitorea en tiempo real el bienestar animal y el uso de recursos en las granjas, y ECIPUR, centrado en la gestión sostenible del estiércol para reducir la dependencia de fertilizantes químicos.

El compromiso de ICPOR con la sostenibilidad también se refleja en su gestión avanzada del purín, utilizando sistemas de almacenamiento que garantizan la calidad del fertilizante orgánico y reducen el riesgo de contaminación. La empresa prioriza la compra de materias primas locales para la producción de piensos, apoyando la economía rural y reduciendo el impacto ambiental del transporte.

Además, el bienestar animal es un aspecto central en su modelo de negocio, con rigurosos estándares y certificaciones Welfair®, que validan su compromiso con las mejores prácticas en el manejo de los animales.

El impacto de ICPOR va más allá de la sostenibilidad y la innovación, contribuyendo significativamente al desarrollo económico de las zonas rurales donde opera. La empresa genera empleos y fomenta la contratación de trabajadores y proveedores locales, fortaleciendo la economía y creando nuevas oportunidades en regiones que enfrentan desafíos demográficos y económicos. En este proceso, la modernización del sector porcino se convierte en un factor clave para atraer a una nueva generación de profesionales interesados en una industria innovadora y en crecimiento.

En definitiva, la ganadería porcina se encuentra en un momento de transformación impulsado por la necesidad de adaptarse a nuevas demandas y desafíos e ICPOR actualmente está apostando por un crecimiento sostenible y eficiente de la ganadería. En etapas anteriores, el eje estratégico para dicho crecimiento estuvo centrado en la construcción e integración de cebaderos de cerdo Ibérico, y actualmente la prioridad de la compañía se centra en la integración e implantación de nuevas granjas de cerdas reproductoras Ibéricas en Castilla y León.