Consulta todos los precios y cotizaciones de la Lonja de Salamanca de este lunes 10 de noviembre
Subidas de 3 euros para la cebada y la paja y de 1 para el trigo
La Lonja de Salamanca ha aprobado nuevas subidas para el cereal tras una última semana de firmeza en el mercado nacional. En concreto, los repuntes han sido de 3 euros para la cebada (el producto más fuerte por la demanda que hay) y el centeno y 1 euro para trigo y triticale.
En el mercado nacional hay retención de oferta (sobre todo de cebada) y eso ayuda a que los precios se mantengan firmes, pero la presión que había internacionalmente se ha relajado después de que China no haya llevado a cabo las compras de cereal a las que se había comprometido con Estados Unidos.
Además, la Lonja ha repetido la avena, el producto con más debilidad, y el maíz, donde la cosecha sigue parada por culpa de la lluvia, lo que ha hecho que la oferta no se acumule.
La mesa también ha aprobado una subida de 3 euros para la paja después de que los agricultores hayan insistido en que se está pagando «como mínimo» a 40 euros.
También han continuado las subidas en la mesa de ovino, al menos para los corderos, con nuevos repuntes de 15 y 20 céntimos. No ha ocurrido lo mismo con los lechazos, que han repetido entre las protestas de los productores que consideran que hay una estrategia para evitar que los precios comiencen a dispararse ya de cara a Navidad.
Más tranquilos han vuelto a ser los debates en el vacuno de vida y de carne, donde los precios han seguido repitiendo tras la ampliación hasta el 30 de noviembre de las medidas contra la dermatosis. "Estamos en una semana de transición", han insistido tanto ganaderos como compradores.
Por último, la Lonja ha aprobado una repetición de precios para los cerdos de cebo y cebo de campo (y además por unanimidad) y una subida de 30 céntimos para los lechones puros. También ha habido consenso entre ganaderos e industriales para subir 10 céntimos los lechones de recogida con el fin de igualarlos con los de gran partida.
