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El Observatorio de Precios de Productos Agrícolas de Castilla y León -dependiente de la Junta- refleja ya el primero de campaña para el girasol y se confirma que está muy por debajo del año pasado, que fue de récord. En concreto, y es a la salida del almacén del agricultor, sin incluir los gastos de transporte ni subvenciones o impuestos indirectos, el Observatorio registra el precio de 39,6 euros los 100 kilos (semana del 4 al 10 de septiembre). En esa semana del año pasado era de 63. Además de ese precio en Salamanca, el Observatorio refleja también el de Segovia y Soria (39,5 euros los 100 kilos).
A la espera de lo que decida la Lonja de Salamanca, en las de Sevilla y Córdoba el precio es superior al del Observatorio, pero muy por debajo del de hace un año.
En la de Córdoba, y a fecha de 12 de septiembre, la Lonja bajó el precio del girasol alto oleico a 440 euros la tonelada al agricultor y lo igualó al 9-2-44. En la de Sevilla, también con precio fijado el mismo día, descenso también pero en este caso de los dos tipos: el alto oleico cotiza ahora a 450 y el convencional, a 440. La próxima sesión en Sevilla será este martes y en Córdoba, el 26.
El pasado año la Lonja de Salamanca fijó el primer precio para el girasol el 19 de septiembre: en 635 euros dejó el convencional y en 725, el alto oleico. En 2021 estuvo por encima de los 500 pero no en los años anteriores hasta 2012, que sí llegó a esa cifra.
Este año hay expectación en Salamanca por el girasol porque se han sembrado 27.814 hectáreas (máximo al menos desde 2007 pero también récord en costes). En España hay 747.000 hectáreas (fueron 879.800 en 2022, según el avance de junio del Ministerio) pero se espera más producción ahora que hace un año.
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