El trigo inicia su cotización esta semana

Lo más destacado de esta semana sobre los acuerdos de las mesas de la Lonja de Salamanca ha sido la cotización del trigo panificable, que inicia su temporada a 195 euros la tonelada, mientras que el trigo de pienso arranca con 190 euros la tonelada. Por su parte, la cebada pierde dos céntimos y se establece en 175 euros la tonelada, mientras que el maíz permanece estable en los 160 euros la tonelada.El vacuno de carne no aprueba variaciones, no así las hembras de vida, que "para regularizar su precio" suben 20 céntimos el kilo. Los machos de segunda pierden 6 céntimos el kilo mientras que el ibérico mantiene una semana más, y van 31, su cotización al alza para incrementar 3 céntimos más su precio