Sotoserrano celebra una matanza "de cine"

La fiesta matancera celebrada este sábado rindió homenaje a José Hernández y Bienvenido Marcos

18.02.2018 | 18:04
Sotoserrano celebra una matanza "de cine"
Cuando algo va muy bien se dice popularmente que "va de cine" y a la vista de la alta afluencia de visitantes así fue la celebración XIV Matanza Tradicional de Sotoserrano desarrollada este sábado, una fiesta que fue doblemente "de cine" gracias a la participación y apoyo que recibió del hijo del pueblo y actor Alain Hernández.
 
Incluida en el circuito de la Fiesta de la Matanza Tradicional puesto en marcha por la Diputación provincial de Salamanca, la cita de Sotoserrano contó con el impulso del Ayuntamiento, que encabeza el alcalde, Sebastián Requejo, y de la labor organizativa de la asociación de mayores "San Ramón no Nato", que preside Adelio Martín Hernández.
 
El Consistorio no quiso dejar pasar la ocasión para rendir homenaje, nombrándolos "Matanceros mayores", a "los fundadores de las empresas que más han hecho por el pueblo, dos industrias cárnicas que siguen creando empleo y mejorando la economía local", señaló Sebastián Requejo al presentar a José Hernández Rodríguez y Bienvenido Marcos.
 
Con la plaza totalmente llena, vecinos y visitantes no sólo pudieron contemplar las labores tradicionales de la matanza sino también degustar desde el pan tostado con aceite de oliva de la zona, dulces típicos y las ricas carnes del cerdo asadas, mientras Marcelino, el tamborilero local, ponía música a los bailes.
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