Pueblos de Salamanca

Primer encuentro anual en torno a la matanza tradicional

La séptima edición de esta costumbre congregó a los vecinos de San Pelayo de Guareña

02.02.2016 | 18:31
Dos mujeres trabajan en las labores de la matanza.
Dos mujeres trabajan en las labores de la matanza.

El pasado fin de semana se celebró la primera convivencia vecinal de las tres programadas para este año en San Pelayo de Guareña.
 
La VII matanza tradicional fue la ‘excusa’ elegida para congregar a los vecinos, que degustaron los productos típicos procedentes del cerdo. También se prepararon morcillas y chorizos que servirán para coger fuerzas en las dos próximas convivencias (además de otros productos como jamón, orejas, pies, tocino...).
 
El sábado terminó con una gratificante queimada alrededor de la lumbre, donde se pudo sentir el buen ambiente creado en torno a estas convivencias.

Desde estas líneas, solo queda agradecer a todos los participantes su colaboración y esperar su asistencia a las otras dos jornadas.
 
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