Pueblos de Salamanca

Lunes de Aguas en San Muñoz

Preparando un hornazo casero para disfrutar de esta gran tradición charra

04.04.2016 | 13:24

Como en toda la provincia de Salamanca, en San Muñoz, celebramos el Lunes de Aguas el lunes siguiente al domingo de Resurrección. Esta fiesta se celebra en honor a la Virgen de las Virtudes, una imagen barroca del siglo XVII, de bulto redondo y madera tallada, dorada y policromada, que procede de la ermita que llevaba su nombre; allí tenía lugar la fiesta que hoy se sigue haciendo en la ermita de la Virgen de los Remedios de Buenamadre. Cuando la ermita llegó a un estado lamentable, se trajo la Virgen de las Virtudes a la Iglesia de San Juan Bautista de San Muñoz, donde es venerada.
 
En la actualidad la Virgen de las Virtudes procesiona este día conocido por otra parte como Lunes de Aguas. Por la tarde las familias y los grupos de amigos se reúnen para merendar el delicioso hornazo que todavía hay quien lo hace en su casa. 

Ingredientes para lograr el perfecto hornazo: Chorizo, lomo, salchichón, huevo cocido, harina, levadura, azafrán, aceite de oliva, vino blanco, agua y buena mano…



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