Pueblos de Salamanca
FIESTAS SEPTIEMBRE 2017

San Esteban de la Sierra cierra el ciclo festivo del Cristo con el reparto de la carne del toro

Se prepararon varios centenares de bolsas para repartir entre los socios de la Peña del Cristo

25.09.2017 | 13:47
Los miembros de la Peña del Cristo y colaboradores, en un descanso amenizado con la música de Gonzalo Oliva.
Las fiestas del Cristo de San Esteban de la Sierra se despidieron ya hace una semana, pero este pasado domingo en el pueblo aún se respiraba ambiente de celebración para cumplir con la última actividad del programa festivo y con una tradición ineludible: el reparto de la carne de los toros lidiados el pasado 15 de septiembre en la Plaza Mayor de la localidad.
 
San Esteban es uno de los pocos pueblos serranos que aún conserva la costumbre de repartir la carne entre los socios de la Peña del Cristo, una especie de asociación voluntaria que agrupa a una gran mayoría de vecinos. Poco a poco, los que han pagado la Peña se acercaban a recoger su ración, en torno a 1,2 kilos de carne para asar y para guisar. Se prepararon varios centenares de bolsas, ya que hay 290 socios de la Peña, entre ellos familias amplias y peñas, que después se juntan de nuevo para disfrutar de la carne. Un manjar que prepararon los directivos de la Peña del Cristo junto a un grupo de colaboradores, entre ellos, Gonzalo Oliva Santa Martina, que lleva, como recordaba, "más de 50 años preparando la carne del toro".

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