Pueblos de Salamanca

Matanza tradicional en Puebla de Azaba

Los vecinos del pueblo y otras localidades cercanas disfrutaron el viernes de un gran día

22.10.2016 | 13:52
Matanza tradicional en Puebla de Azaba

Este pasado viernes, día 21 de octubre, la localidad de Puebla de Azaba celebró la cuarta edición de la matanza tradicional, un evento que hizo disfrutas a más de trescientos personas, entre vecinos de este pueblo y otros de la zona.

El reparto de aguardiente y pastas ayudó a entrar en calor a los asistentes y encargados de las labores matanceras a primera hora de la mañana, y no faltó tampoco un pasacalles de flauta y tamboril.
 
A continuación, se procedió a la matanza del cerdo y posterior despiece del animal, y entre trabajo y "picoteo" llegó la hora de disfrutar de un rico plato compuesto de alubias que hizo las delicias de los comensales, acompañadas por supuesto de carne.
 
La fiesta se prolongó hasta bien entrada la tarde, y en ella no faltó la rifa de jamones, paletas y lomo entre los asistentes.




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