Pueblos de Salamanca

Las mujeres de Pinedas preparan una exitosa II Matanza Tradicional

Las integrantes de la Asociación "San Antonio" hicieron disfrutar a los vecinos, compartiendo una jornada de convivencia en torno a la gastronomía

29.01.2017 | 20:23
Las mujeres de Pinedas preparan una exitosa II Matanza Tradicional
La matanza de Pinedas ha servido, un año más, para unir a los vecinos de distintos pueblos en torno a una tradición muy arraigada en la provincia de Salamanca y que cuenta con una gran aceptación entre el público.
 
La jornada del sábado comenzó con el despiece de un cerdo de 220 kilos. Durante toda la mañana, vecinos e hijos del pueblo ausentes se dieron cita junto a la cooperativa para ver el proceso del despiece y degustar productos como el morro asado. 
 
Mientras, las mujeres de la localidad se afanaban en preparar las ricas migas junto con los huevos fritos para que los más de 160 participantes en esta fiesta gastronómica pudieran disfrutar del sabor de la tradición. Así celebró Pinedas la segunda edición de la matanza tradicional organizada por la asociación de mujeres  " San Antonio", en colaboración con el Ayuntamiento y un grupo de voluntarios. La fiesta ha continuado este domingo con el despiezado de los jamones y una comida de convivencia para cerrar el sabroso fin de semana.

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