Pueblos de Salamanca

Platos tradicionales con denominación de origen Mozárbez

Más de una veintena de personas participan en el curso de cocina incluido dentro del programa cultural de la Diputación

17.10.2015 | 20:26
Los alumnos del taller de cocina tradicional.

La cocina y las actividades relacionadas con ella han ganado muchos seguidores en los últimos tiempos. Bien sea por los concursos televisivos o por cualquier otro motivo, lo cierto es que esta disciplina cada vez causa mayor interés entre el público en general.
 
Un grupo de 22 personas de Mozárbez no ha perdido la oportunidad de aprender nuevas técnicas gracias al taller de cocina tradicional salmantina que comenzó la pasada semana en la localidad y que se incluye dentro del programa de cultura tradicional de la Diputación de Salamanca.
 
La actividad se imparte todos los jueves de 19:00 a 21:00 horas y no sólo consiste en la elaboración de los diferentes platos y su posterior degustación, también se explica de dónde procede cada receta.
 
Las clases se imparten en el local multiusos Fermín Pérez, adaptado para la ocasión, y la última creación de los cocineros de Mozárbez fue un picadillo de Tejares y suspiros de monja, ¡todo un manjar!

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