Pueblos de Salamanca

La vaquería de Nazario atrae a las cámaras de España Directo de nuevo a Monterrubio de la Sierra

El programa de TVE ha dedicado un reportaje a una de las tradiciones que aún se conservan en el pueblo

17.05.2017 | 17:30

Las cámaras de España Directo se han desplazado una vez más al pequeño pueblo salmantino de Monterrubio de la Sierra, y en esta ocasión han visitado una antigua vaquería de la localidad, regentada por Nazario, en la que aún se vende leche de vaca ordeñada a mano, para después repartirla en burro como se hacía tradicionalmente.

Después los vecinos hacían en una cazuela de barro, sopas con rebanadas de pan y echaban la leche a la que llamaban "leche migada" y que antiguamente se tomaba todos los días para cenar o desayunar comiendo toda la familia junta de la misma cazuela.


 
En las imágenes, podemos ver todo el proceso de extracción y venta del producto, ya que la reportera no ha dudado en ordeñar ella misma a las vacas y repartir, junto a José y sus burros Romerales y Marlene, la leche por el pueblo al grito de: "¡Señores, el lechero ha llegado?!".

Esta ha sido la tercera vez que realiza reportajes en Monterrubio de la Sierra y sus vecinos se muestran tan agradecidos con los responsables del formato, que recientemente la Asociación Cultural Virgen de Sacedón les entregó el premio en su fiesta de la Ofrenda Floral por el apoyo, difusión y promoción que viene haciendo al medio rural.

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