Pueblos de Salamanca

Las cocochas de bacalao con almejas convencen al jurado

Fue el pincho ganador de la octava edición de la Feria que se celebró en Macotera este pasado fin de semana

02.05.2016 | 18:07
Aspecto del pincho ganador del certamen.
Aspecto del pincho ganador del certamen.

Macotera ha vivido este fin de semana su particular “Masterchef” con la celebración de la octava edición de la Feria del Pincho en la que participaron nueve establecimientos de la localidad y que sirvió como prólogo de la Feria Agroalimentaria y la Macoinnova que tuvieron lugar el domingo.
 
La cita gastronómica sorprendió a muchos vecinos por la cuidada elaboración, la imaginación y, por supuesto, por el sabor de los pinchos que participaron en el concurso: Una tosta de verano, cocochas de bacalao con almejas y pan frito, Tierra de Salamanca, El Rollete, Burrito, Jeta al estilo del chef, Bucanero, Tigre, Saquitos sorpresa y Crocante de mar fueron las elaboraciones que compitieron por hacerse con el premio al mejor pincho.
 
Tras analizar todas las creaciones, el jurado eligió las cocochas de bacalao con almejas y pan frito, del Bar Bodegón, como el mejor pincho e hizo entrega a la dueña del establecimiento de una placa conmemorativa.
 
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