Los mayores protagonizan la fiesta de la matanza en Linares de Riofrío

La comida congregó a más de 450 comensales

21.01.2018 | 18:32
Los mayores y miembros del Ayuntamiento, con la boina y la blusa.
La Plaza Mayor de Linares de Riofrío se llenó este sábado de público para asistir a una nueva edición de la matanza típica que se celebró a lo largo de toda la mañana. La asociación de mayores de la localidad junto al Consistorio organizaron este tradicional festejo, realizaron las tradicionales labores matanceras a la vista del público, salvo el sacrificio, que está prohibido. No faltó, por tanto, el chamuscado del animal con helechos, el raspado y el posterior despiece.

Una celebración que tuvo su colofón en la comida popular, que tuvo lugar también en la Plaza Mayor y de la que se repartieron más de 450 raciones. 

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