Pueblos de Salamanca

Los vecinos de Linares de Riofrío se preparan para la Fiesta de la Matanza

Tendrá lugar el sábado 14 de enero

11.01.2017 | 12:47
Los vecinos de Linares de Riofrío se preparan para la Fiesta de la Matanza
Todo preparado en Linares de Riofrío para la Fiesta de la Matanza. Los vecinos esperan con ganas esta cita, organizada por el Ayuntamiento y la Diputación provincial de Salamanca con la colaboración de la Asociación de Mayores de la 3ª Edad, que se celebrará el sábado 14 de enero.
 
A las 11.00 horas tendrá lugar el desangrado, chamuscado del cerdo con helechos y raspado, así como la elaboración de chorizos, morcillas y farinatos. A las 14.00 horas se celebrará la comida degustación de patatas meneás con chichas.
Durante todo el día se podrán degustar productos típicos y del cerdo y habrá, también, una exposición con objetos y utensilios utilizados en la matanza.

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