Pueblos de Salamanca
VERANO 2017

II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Contra el Cáncer en La Alberca

La localidad serrana acogió esta iniciativa solidaria que contó con una gran aceptación del público

21.08.2017 | 20:47
II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Contra el Cáncer en La Alberca

La Alberca acogió este pasado domingo el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Contra el Cáncer. El lugar elegido fue el solano cimero, donde los concursantes hicieron las delicias de la multitud de asistentes al evento. 

Con el lema "Jamón contra el cáncer", los organizadores José Luis Salgado Pérez y Miguel Ángel Martín Alonso, presidentes de la Asociación de Cortadores de Jamón de Castilla y León con la colaboración del Ayuntamiento de la Alberca, han querido unir la gastronomía más tradicional de la zona como es el jamón ibérico, con esta causa tan solidaria, la lucha e investigación contra el cáncer. Todo lo recaudado ha sido donado a la AECC.

Las Jornadas se iniciaron con un riguroso minuto de silencio en protesta por los atentados ocurridos en Barcelona y como homenaje a uno de los compañeros del gremio, "Toni", fallecido días antes.

Este concurso nació de las "Jornadas Gastronómicas José Hernández" en Sotoserrano, el cual en esta edición también ha sido homenajeado por los organizadores. El ganador de esta edición fue Cristo Muñoz, la segunda posición fue para Manuel Cárdenas y el tercer puesto se lo llevó el salmantino Giovanni.

Las Jornadas contaron con gran afluencia de gente que se volcaron con la causa. El jamón con sabor a solidaridad fue el protagonista de la jornada, que se completó con bailes tradicionales y la actuación del grupo "Sevillanas con alma". La jornada terminó con una representación a cargo del grupo "Cateja Teatro".

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