Pueblos de Salamanca

Herguijuela de Ciudad Rodrigo, tierra de vino 

En plena época de vendimia, los vecinos aprovechan para recoger las uvas y elaborar sus propias bebidas

24.09.2015 | 20:38
Herguijuela de Ciudad Rodrigo, tierra de vino 
Herguijuela de Ciudad Rodrigo, tierra de vino 

Herguijuela de Ciudad Rodrigo cuenta con una larga tradición en lo que a los viñedos, uvas y vinos se refiere. Aún hoy en día son bastantes las viñas que se conservan, unas plantas que estos días dan trabajo a sus propietarios, afanados en la recogida de la uva.
 
Siempre ha habido buen vino en Herguijuela de Ciudad Rodrigo. No había casa que no tuviera parras en la puerta, algunos todavía perduran en las casas más antiguas. Casi todos los vecinos hacen su propio vino, aunque cabe destacar el que elabora el señor Rufino siguiendo la tradición de su padre Ciano, pero también tenemos que destacar, en este sentido, a Manolo y Nandi.
 
Herguijuela de Ciudad Rodrigo es un paraíso para las viñas y los árboles frutales. Gracias a los tesos del Parapeto, los Barreros y del Cristo, la localidad permanece resguardada del impacto directo de los temporales, lo que favorece el crecimiento y desarrollo de este tipo de plantas.
 
Ahora, en época de vendimia, recogida la uva queda elaborar esos ricos vinos y… la recompensa al trabajo realizado, disfrutar de esos manjares.
 
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