Pueblos de Salamanca

Una matanza 'a pedir de boca' en Gajates

El puente de la Constitución está protagonizado por esta tradición en la localidad salmantina

05.12.2015 | 13:44
Matanza tradicional en Gajates

Tras varias semanas de espera por fin Gajates ha celebrado este sábado 5 de diciembre la matanza tradicional, que un año más a congregado a numerosos asistentes.

La plaza del pueblo ha sido el escenario elegido para acoger esta actividad, que se ha organizado minuciosamente por los propios vecinos en colaboración con el bar del pueblo.

Desde primera hora de la mañana se ha matado y despiezado al cerdo, dando paso a continuación a una rica caldereta y una parrillada por la noche.

Como era de esperar, este puente de la Constitución ha reunido a un gran grupo de visitantes en la localidad, que además de pasar un estupendo día rodeados de familiares y amigos han podido participar en esta tradición tan propia de nuestra tierra.


 

 

 

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