Pueblos de Salamanca

Encinas de Arriba, un pueblo con muchos 'cocinillas' 

El concurso de tortillas y tartas puso un broche de lo más sabroso a las fiestas de la localidad

31.05.2016 | 13:20
Encinas de Arriba, un pueblo con muchos 'cocinillas' 

Los vecinos de Encinas de Arriba disfrutaron este lunes de la última jornada festiva, un día en el que los niños fueron los principales protagonistas gracias a los hinchables, el encierro infantil, la yincana y, en definitiva las diferentes actividades que se desarrollaron desde el mediodía y hasta por la tarde.
 
Los pequeños cedieron el protagonismo posteriormente a los ‘cocinillas’ de Encinas de Arriba que demostraron ser muchos y buenos. Más de una veintena de personas participaron en el concurso de tortillas y tartas, aunque cerca de un centenar se reunieron para degustar los diferentes platos tras la deliberación del jurado.
 
Una tarta elaborada a base de sobaos y queso y otra de dulce de leche con frutas de temporada fueron las galardonadas con el primer y segundo premio en su categoría, aunque al final, todos los vecinos fueron los ganadores al poder degustar las creaciones de los mejores ‘cocinillas’ del pueblo.
 
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