La Matanza reúne a 200 vecinos en el Multiusos de Doñinos

Los tamborileros se encargaron de poner música charra a la fiesta

31.01.2018 | 20:19
Vecinos participando en la matanza.
La unión entre gastronomía y tradición permitió a los vecinos de la localidad de Doñinos disfrutar de una jornada dominical de ocio el pasado domingo en torno a la matanza del cerdo.
 
Así, desde media mañana en el entorno del edificio multiusos arrancaron las celebraciones que incluyeron desde el chamuscado y pelado del cerdo, hasta las tareas de despiece. El público de todas las edades presentes en el recinto siguió con atención cada uno de los pasos que iban dando los encargados de cumplir con estas faenas.
De manera paralela y para animar el ambiente un grupo de tamborileros se encargó de poner música charra a la fiesta de manera que algunas parejas hasta se animaron y se marcaron distintos bailes tradicionales.
 
La mañana también contó con otros atractivos como el convite a pastas y licores que se ofreció durante todo el proceso del despiece al público.
 
Los preparativos culinarios para una degustación de chichas y otra de costillas asadas a la parrilla completaron las primeras horas de la celebración hasta llegar a la hora de la degustación. Cerca de doscientas personas acudieron a la cita para dar buena cuenta de los manjares del cerdo que se habían elaborado. 


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