Pueblos de Salamanca

Una matanza con sabor dulce en Castellanos de Moriscos

El despiece del cerdo abrió las fiestas en honor a San Blas, al que siguieron un concurso de tartas y una fiesta infantil

31.01.2016 | 20:38
Vecinos de Castellanos de Moriscos disfrutando de la matanza
Vecinos de Castellanos de Moriscos disfrutando de la matanza

La matanza tradicional programada para este sábado en Castellanos de Morisco ha tenido un sabor dulce ya que al despiece del cerdo, que abrió las fiestas en honor a San Blas, le siguieron un concurso de tartas y una fiesta infantil.
 
C hamuscado, despiece de la carne, picado, preparación de las chichas y las carnes para los embutidos... la primera jornada de matanza siempre es la más trabajosa, aunque como es tradición, siempre es también una fiesta. Y eso es lo que vivieron este sábado los vecinos de Castellanos de Moriscos, una fiesta en torno a una tradición que en muchos pueblos, sobre todo en los que como Castellanos han tenido un gran crecimiento urbanístico se ha ido perdiendo, sin contar que muchos de los nuevos vecinos de la localidad nunca habían visto antes cómo se hacían estos trabajos. 
 
Ya por la tarde, las actividades comenzaron el concurso de tartas, tanto para adultos como para niños, en el que pudieron verse auténticas delicias con decoraciones profesionales y después los más pequeños disfrutaron de una divertida fiesta infantil con talleres de globoflexia y pintacaras. 

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