Pueblos de Salamanca

Calderillo para todos en el Castañar

Treinta grupos han participado en el concurso para elaborar el tradicional plato en una jornada en la que Nati Conde fue la cocinera de honor

07.08.2016 | 13:50
Calderillo para todos en el Castañar

Decenas de personas comenzaron a reunirse esta mañana en el paraje de El Castañar de Béjar para disfrutar del Día del Calderillo, una jornada con un claro protagonista, la gastronomía, y más concretamente este tradicional plato.
 
Treinta grupos de cocineros han participado en el concurso organizado para esta mañana de domingo con el objetivo de hacerse con el premio al mejor calderillo. Además, Nati Conde, empresaria bejarana y presidenta de la asociación de águedas de Castilla y León en Mallorca, fue nombrada cocinera de honor de la jornada.
 
Otro de los momentos cumbres del Día del Calderillo es el reparto de 2.600 raciones de este plato entre todos los bejaranos y visitantes que se han dado cita en El Castañar.
 
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