Pueblos de Salamanca
LAS TORRES

Animado fin de semana de matanza

Los vecinos de Las Torres disfrutaron de diferentes degustaciones ligadas a este evento gastronómico

01.03.2016 | 12:36
Algunas de las mujeres que participaron en la matanza.
Algunas de las mujeres que participaron en la matanza.

Los vecinos de Las Torres han celebrado este fin de semana su matanza típica en la que han realizado todas las labores de esta actividad y en la que no han faltado las degustaciones de los productos del cerdo.

El sábado se procedió al chamuscado y despice del animal y también se degustó el tradicional hígado encebollado, antes de disfrutar de la comida. Las tareas de picado de la carne fueron el preludio del acto del domingo que consistió en una nueva comida popular.

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