CARNICERÍAS

El aviso de la OMS no afecta de momento a las ventas de carne

Los profesionales del Mercado reivindican la calidad de los productos para resolver las dudas de los clientes

28.10.2015 | 04:45
Una mujer, en una carnicería en el Mercado Central.
Una mujer, en una carnicería en el Mercado Central.

Si en las redes sociales nada más conocerse la alerta de la Organización Mundial de la Salud sobre el consumo de carne procesada provocó un "tsunami", la reacción entre los consumidores que este martes realizaban sus compras en el Mercado Central fue de "incertidumbre" sin que ello afectara a las ventas, por regla general bajas de un día laboral de fin de mes, según aseguraron varios carniceros salmantinos con puestos en el centro de abastos.

Carlos Macías, propietario de uno de los puestos, aseguraba que uno de cada tres clientes hablaba sobre el tema "desde un punto de vista anecdótico, pero se llevaban lo mismo de siempre ya fuera panceta o salchichas". "No se puede equiparar el bacon con fumar, está claro y es una irresponsabilidad", se mostraba enojado este profesional. Otras como Pepi Hernández mostraba su "temor" porque en los próximos días sobre todo entre la gente mayor se puedan resentir las ventas. "Ya pasó con las vacas locas, la gripe aviar y no queremos que por nada del mundo cunda un miedo injustificado", explicaba a Elvira Pérez, una de las clientas que se tomaba con humor la prohibición: "¿Qué vamos a comer si todo es cancerígeno? Tendremos que beber agua", sentenciaba y concluía que ella seguiría comprando los productos cárnicos de toda la vida "de calidad en el Mercado".

En las pescaderías no se notó un incremento en las ventas.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

La Gaceta de Salamanca On-line Modif.
© Grupo Promotor Salmantino, S.A.
Avenida de los Cipreses, 81. 37004 Salamanca (SALAMANCA).
Tlf: 923 125252 Fax redacción: 923 256155 Fax admon. y publicidad: 923 258404
Aviso legal  |  Política de cookies