CONSUMO

Arranca la venta de hornazos

Se espera que el domingo sea el día con mayor número de ventas

06.04.2013 | 13:16
Arranca la venta de hornazos
Arranca la venta de hornazos

Los salmantinas ya han comenzado a comprar el hornazo que se consumirá el Lunes de Aguas. El responsable de la panadería La Tahona, que junto con La Madrileña cuenta con la garantía de la marca Hornazo de Salamanca, asegura que los clientes empiezan a llevarse los primeros pedidos a un ritmo similar al de otros años, aunque se espera que las colas regresen a ambos establecimientos el domingo.

Sus hornazos están regulados por una empresa externa que garantiza, por ejemplo, que la cinta de lomo sea tal y no cabecero, detalles que distinguen a sus productos. En el obrador Santa Lucía también notan que las compras de este año se decantan cada vez más por las piezas más pequeñas que resultan más económicas.

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