La causa está ganada

06.04.2018 | 04:45
Santiago Juanes

Hubo acuerdo de todos los grupos políticos municipales, lo que atribuyo, sin duda, a la celebración ayer de San Vicente Ferrer. Nadie predicaba como él –ni siquiera algunos de nuestros ilustres políticos, portavoces o portavozas—, que lo mismo hacía aparecer cruces de fuego en una sinagoga o resucitaba a una mujer en plena calle. Dos de los milagros que se le atribuyen en Salamanca, donde predicó, como recuerda una inscripción en la iglesia de San Juan de Barbalos, donde se emparedaron algunas ilustres damas, como emparedamos estos días chorizo, lomo, jamón y huevo en el hornazo. Pero esto es otra historia. Fue su intermediación la que puso de acuerdo a todos los grupos para solicitar que el Lunes de Aguas sea declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, vinculada a ese milagro de la gastronomía que es el hornazo, que en sí mismo ya es una fiesta interesante. Tenemos en la Consejería de Cultura a nuestra Josefa García Cirac y creo que hará causa, como, llegado el caso harán lo propio si fuese necesario, Ana Pastor, presidenta del Congreso de los Diputados, hornacera desde sus tiempos salmantinos, y creo que también su homóloga regional, Silvia Clemente, de su época de gestión en estas materias alimentarias. La causa está ganada y podremos celebrarla con la nueva edición del disco sobre el Lunes de Aguas que prepara Gabriel Calvo. Ganada, además, porque el Lunes de Aguas lo puede todo y si no dígame qué otra celebración nos reúne a todos a hacer lo mismo como su solo cuerpo. La fiesta es el contrapunto a esa plaza dedicada a los Bandos, única en el mundo. Y aunque el hornazo no guste a todos, incluso ponga al borde de un ataque de nervios a dietistas, endocrinos, nutricionistas o cardiólogos, es mucho hornazo, casi digno de estar en una hornacina, en los altares, pues al fin y al cabo es el santo del Lunes de Aguas: San Hornazo queda niquelado.

Lea el artículo completo en la edición impresa de LA GACETA en Orbyt y Kiosko y más

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook
La Gaceta de Salamanca On-line Modif.
© Grupo Promotor Salmantino, S.A.
Avenida de los Cipreses, 81. 37004 Salamanca (SALAMANCA).
Tlf: 923 125252 Fax redacción: 923 256155
Aviso legal  |  Política de cookies