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Chochos

29.04.2013 | 04:45
ISABEL BERNARDO FERNÁNDEZ
ISABEL BERNARDO FERNÁNDEZ

Y no me refiero a los chochos dulces que se anuncian en nuestras pastelerías más tradicionales. Esas peladillas envainadas en una mezcla de azúcar y canela, gordas y hermosotas, que forman parte de nuestro patrimonio gastronómico más añejo. Esos chochos que llenan de incredulidad a algunos turistas nacionales, o se traban en la lengua del extranjero curioso que intenta deletrear el cartelito del escaparate: ¡Chhhhhhou-chhhhhho! ¡Oh, yes, choucho! ¡Choucho! Y así con el chocho en los labios, se va camino de la Catedral, felicitándose por su gesta lingüística.
No, como les decía, no voy a hablarles de chochos de caramelo, sino de los chochos que, amargos como los altramuces, se montan cada viernes que la Vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría se sienta en la sala de prensa de Moncloa, para informarnos de las decisiones y del futuro de hiel que tenemos por delante: más impuestos medioambientales (luz, gas, tabaco, alcohol?), mayores gravámenes sobre los depósitos bancarios, y más desempleo. Y es acabar de dejar aflorar la moza tan montaraces disposiciones, y comenzar los españoles a temblar, azogados como aquel desgraciado Augusto, protagonista de Niebla, que viajó hasta Salamanca para pedir consejo a su creador Don Miguel de Unamuno.

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