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Los productores de Ecoraya, entusiasmados por el éxito de esta edición

Cerca de un centenar de puestos de distintos sectores incrementan sus ventas año tras año

NOELIA CANTALAPIEDRA

Lunes, 11 de diciembre 2017, 17:40

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Ecoraya eleva la balanza. Cerca de un centenar de puestos de sectores como el aceite, la miel, el vino, la repostería o los quesos incrementan sus ventas año tras año. 'Enseñar, transmitir y potenciar la calidad de nuestro producto' es uno de los objetivos de esta Feria, asegura la salmantina Loli de Aceiteros del Águeda. Los productores de ambos lados de la frontera transmitían este sábado alegría e ilusión 'Las ventas han ido muy bien, mucho mejor que en años anteriores', cuenta Jorge Lorenzo de la quesería portuguesa Quinta da Lapa. Las razones del incremento fueron varias en esta VII edición de la feria Eco-Raya. 'La gente ha perdido el miedo a gastar, la crisis se está alejando', afirmaba Lourdes, productora de vinos Quinta dos Termos. Una opinión extendida: 'La crisis ya pasó, se nota que la gente compra mucho más', garantiza Asun Sanz de Patatas fritas Fátima. Quesos, aceites, patatas y vinos fueron algunos de los productos que más demandaron en la feria, pero en el lado más dulce, los compradores es donde dejan la huella. 'Los salmantinos adoran la miel de brezo, es más fuerte, más pura y más intensa', explica Márcio Gomes, dueño de mieles Melmonte. 'Me lo quitaron prácticamente de las manos, sólo el sábado vendí el doble que el año pasado', se enorgullece el productor de miel.

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