Estabilidad en el ibérico, los lechazos y los terneros a la espera de que llegue Semana Santa

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana repitiendo los precios del porcino ibérico, los terneros y los lechazos a la espera que de que llegue la Semana Santa. Para los vocales, estos días serán de 'transición' antes de que el consumo aumente con motivo de las festividades. La repetición ha sido consensuada en los terneros y los lechazos, pero no en el ibérico, donde los ganaderos volvieron a solicitar al presidente una subida de las cotizaciones de hasta 2 y 3 céntimos al considerar que la demanda sigue superando a la oferta de animales.En el cereal, en cambio, se ha optado por subir los precios de maíz (+2) y trigo (+1) a petición de los agricultores.