EL MERCADO

Sigue la tendencia alcista en cereal, corderos y vacuno de carne

La mesa ha subido el precio de lechazos y corderos entre 5 y 15 céntimos debido a la escasez de animales en el campo

02.10.2017 | 12:41

La Lonja de Salamanca ha empezado la semana aprobando nuevas subidas para el trigo y el centeno (1) y la cebada (2) tras una semana donde las operaciones escasean entre los agricultores y almacenistas. La mesa también ha subido el precio de lechazos y corderos entre 5 y 15 céntimos debido a la escasez de animales en el campo, igual que ha hecho con los terneros con destino a matadero, donde la demanda sigue firme según los ganaderos.

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